지난 백종원의 골목식당 149회에서는 백종원은 포항과 평택을 찾아 그간 방송에 출연했었던 가게들을 방문하는 모습이 그려졌는데요. 이날 평택 떡볶이집을 찾은 백종원은 제작진을 통해 미리 튀겨놓은 쌀튀김과 퍼진 떡볶이 상태를 확인하고 기습 방문했습니다. 저도 이렇게 바뀔줄 전혀 몰랐어요 ㅠ
백종원은 "내가 마지막까지 부탁한게 뭐였냐. 죽어도 꼭 지켜야 한다고 했다. 백쌀튀김은 손님 오시면 바로 튀기는 거 아니었나"라고 물었고 사장님은 "남편이 잠깐 어딜 가서 오늘만 이랬다"라고 변명했습니다. 평택 떡볶이집은 앞선 방송 당시에 백종원이 이 가게 사장님을 위해 특별히 준비한 메뉴였습니다. 그는 도구부터 조리 과정까지 세심하게 챙겨주며 "절대로 튀겨놨던 걸 팔면 안된다"라고 신신당부하기도 했습니다. 그런데 골목식당 평택 떡볶이 사장님은 이를 지키지 않았습니다.
백종원은 크게 실망을 했는데요. 그는 평택 떡볶이집의 안좋은 후기들을 보고 온거라고 말했습니다. 하지만 백종원의 지적에도 사장님은 변명을 계속했습니다. 또 하루종일 사용하는 기름을 6일씩 쓰고 있었다는 사실에 백종원은 그만 경악을 금치 못했습니다.
백종원은 평택 떡복이집 사장님에게 자신이 가르쳐준 노하우와 비법들을 모두 망쳐놨다고 분노했으며 이런식으로 운영을 한다면 장사가 절대 안된다고 목소리를 높였습니다. 강하게 비판하는 백종원에게 사과를 한 골목식당 평택 떡볶이집. 이후 백종원은 평택 떡볶이집에 다시 방문하여 레시피를 다시 확인하고 솔루션에 들어갔습니다. 사장님은 백종원이 알려준 대로 정확히 측정하지 않고 메뉴를 만들고 있었습니다.
마지막으로 백종원은 떡볶이집에게 기대를 아예 접었으며, 하나 팔더라도 제대로 팔라고 말하며 일침을 가했습니다.
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